这道食谱暂未翻译，先为你呈上法语原版。
食材
食材
按个人喜好
营养成分
246 千卡 每份
- 蛋白质
- 2.9 克
- 碳水化合物
- 54.9 克
- 其中糖
- 25.3 克
- 脂肪
- 0.9 克
- 其中饱和脂肪
- 0.2 克
- 膳食纤维
- 1.3 克
Ecomely 根据食材和 ANSES 的 Ciqual 食物成分表估算，不含配菜及按口味添加的调料。
做法
- Dans une casserole, mélange la farine de riz gluant, le sucre et l'eau jusqu'à obtenir un liquide sans grumeaux.
- Chauffe à feu moyen en remuant constamment pendant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la pâte s'épaississe et prenne une consistance élastique.
- Ajoute la vanille, puis retire du feu et laisse tiédir 5 minutes.
- Étale la pâte sur un plan de travail saupoudré de fécule de maïs, sur environ 1 cm d'épaisseur.
- Découpe des carrés ou des losanges et, si tu le souhaites, garnis avec un peu de pâte d'azuki avant de refermer.
- Saupoudre le dessus de fécule et laisse refroidir complètement avant de servir.
变化做法与小窍门
Version sans anko. Garde simplement les carrés nature, saupoudrés de fécule, pour une gâterie plus neutre.
Ecomely 原创食谱。