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فطور
Chakka
Fromage frais égoutté très crémeux, obtenu en filtrant du yaourt épais, légèrement salé. On le tartine sur du pain ou on l'accompagne de légumes frais et de pain plat.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
للتقديم معه
القيم الغذائية
144 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 9.9 غ
- الكربوهيدرات
- 6.7 غ
- منها سكريات
- 6.6 غ
- الدهون
- 7.1 غ
- منها دهون مشبعة
- 3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Dispose une mousseline dans une passoire posée sur un saladier.
- Verse le yaourt dans la mousseline et laisse égoutter au réfrigérateur pendant 8 heures.
- Récupère le fromage frais obtenu et mélange-le avec le sel.
- Incorpore l'huile d'olive et l'aneth ciselé, puis assaisonne de poivre.
- Sers avec du pain plat et des légumes frais.
تنويعات ونصائح
Version à l'ail. Ajoute une gousse d'ail écrasée au fromage pour un goût plus fort.
وصفة أصلية من Ecomely.