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سلطات ومقبلات
Ensalada chilena
Salade fraîche et simple typique du Chili, faite de tomates, d'oignons et de coriandre ou de persil, assaisonnée d'huile et de vinaigre. Elle accompagne presque tous les plats, des viandes grillées aux sandwichs.
المكوّنات
المكوّنات
Vinaigrette
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
102 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.1 غ
- الكربوهيدرات
- 5.2 غ
- منها سكريات
- 4.5 غ
- الدهون
- 7.4 غ
- منها دهون مشبعة
- 1.2 غ
- الألياف
- 2.5 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Coupe les tomates en petits dés et place-les dans un saladier.
- Émince finement l'oignon et le piment vert, puis ajoute-les aux tomates.
- Hache le persil et la coriandre et incorpore-les à la salade.
- Dans un petit bol, mélange l'huile, le vinaigre, le sel, le poivre et le cumin.
- Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
- Laisse reposer 10 minutes au frais avant de servir.
تنويعات ونصائح
Version avec avocat. Ajoute des dés d'avocat au moment de servir pour une salade plus onctueuse.
وصفة أصلية من Ecomely.