حلويات
ماييس كون يelo
حلوى فلبينية منعشة تتكون من الذرة الحلوة وحليب مكثف وثلج مطحون. شائعة جدًا في الصيف، وتُؤكل بالملعقة، حلوة وكريمية في آن واحد.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
332 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 9.1 غ
- الكربوهيدرات
- 56.5 غ
- منها سكريات
- 43.2 غ
- الدهون
- 6.8 غ
- منها دهون مشبعة
- 3.7 غ
- الألياف
- 3.1 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- صفِّ الذرة الحلوة جيدًا واحفظها في الثلاجة.
- في وعاء، اخلط الحليب والحليب المكثف والسكر والفانيليا ورشة الملح حتى تحصل على خليط ناعم.
- ضع مكعبات الثلج في كيس نظيف واسحقها بالنشّابة أو في الخلاط للحصول على ثلج مطحون.
- وزّع الثلج المطحون على أربعة أكواب، ثم أضف الذرة الحلوة فوقه.
- صبّ خليط الحليب فوق الثلج حتى يغطيه.
- قدّمه فورًا بالملعقة، ويمكنك أن تضع فوقه كرة من الآيس كريم.
تنويعات ونصائح
نسخة أكثر نكهة. أضف ملعقة من شراب جوز الهند أو شراب الأناناس إلى الحليب لتحصل على نكهة استوائية.
وصفة أصلية من Ecomely.