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صلصات وأساسيات
Mille-îles
Sauce crémeuse rosée à base de mayonnaise, de ketchup et de cornichons hachés. Très populaire aux États-Unis, elle accompagne les salades et le fameux sandwich Reuben.
المكوّنات
المكوّنات
Assaisonnement
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
289 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.4 غ
- الكربوهيدرات
- 3.2 غ
- منها سكريات
- 2.4 غ
- الدهون
- 29.5 غ
- منها دهون مشبعة
- 3.1 غ
- الألياف
- 0.4 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Écrase finement l'œuf dur à la fourchette ou hache-le très petit.
- Hache les cornichons et l'oignon blanc aussi finement que possible.
- Dans un bol, mélange la mayonnaise et le ketchup jusqu'à obtenir une couleur rosée uniforme.
- Ajoute les cornichons, l'oignon, l'œuf, le citron et la Worcestershire, puis mélange.
- Assaisonne de sel, poivre et paprika, puis couvre et réserve au frais au moins 30 minutes avant de servir.
تنويعات ونصائح
Version allégée. Remplace la moitié de la mayonnaise par du yaourt grec nature.
وصفة أصلية من Ecomely.