سلطة خضراوات (خضراوات مبشورة)

طريقة التحضير

1. قطّع الخيار والطماطم إلى مكعبات صغيرة متساوية.
2. قطّع البصل الأحمر ناعماً واغسله بسرعة بالماء البارد ليخفّ طعمه.
3. اخلط الخضراوات في وعاء سلطة، وأضف الفلفل الحار المفروم إن كنت تستعمله.
4. صبّ عصير الليمون والزيت، وتبّل بالملح والفلفل، ثم قلّب برفق.
5. اترك السلطة ترتاح 5 دقائق وقدّمها باردة.