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سلطات ومقبلات
Salade d'avocat (avocado salad)
Une salade fraîche de tranches d'avocat, de tomate et d'oignon rouge, assaisonnée au citron vert et à la coriandre. Elle accompagne volontiers les poissons grillés et les plats de midi.
المكوّنات
المكوّنات
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
243 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 2.6 غ
- الكربوهيدرات
- 5.2 غ
- منها سكريات
- 4.3 غ
- الدهون
- 22 غ
- منها دهون مشبعة
- 4.3 غ
- الألياف
- 5.3 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Coupe les tomates en quartiers, retire les graines et détaille la chair en petits dés.
- Émince finement l'oignon rouge et place-le dans un bol d'eau froide pendant 5 minutes pour l'adoucir, puis égoutte-le.
- Coupe les avocats en deux, retire le noyau et détaille la chair en cubes sans écraser.
- Hache grossièrement la coriandre.
- Mélange le jus des citrons verts, l'huile d'olive, le sel et le poivre dans un saladier.
- Ajoute les tomates, l'oignon, la coriandre et les avocats, puis mélange délicatement et sers aussitôt.
تنويعات ونصائح
Version en tartine. Étale la salade sur des tranches de pain grillé pour un repas léger du midi.
وصفة أصلية من Ecomely.