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وجبات خفيفة ومعجنات
Tortit
Gâteau israélien moelleux et généreux, souvent garni de crème et de fruits, préparé pour les fêtes et les anniversaires. Il se déguste bien frais, en parts.
المكوّنات
المكوّنات
Garniture
البهارات والتتبيل
حسب رغبتك
القيم الغذائية
450 سعرة حرارية للحصة الواحدة
- البروتين
- 8.5 غ
- الكربوهيدرات
- 49.6 غ
- منها سكريات
- 32.3 غ
- الدهون
- 23.2 غ
تقدير من Ecomely محسوب من المكوّنات بجدول Ciqual التابع لـ ANSES، دون الأطباق الجانبية وما يُضاف حسب الذوق.
طريقة التحضير
- Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 24 cm.
- Fouette les œufs et le sucre pendant 5 minutes jusqu'à ce que le mélange blanchisse et double de volume.
- Ajoute la vanille, le lait et le beurre fondu tiède, puis mélange doucement.
- Incorpore la farine, la levure et la pincée de sel en soulevant la pâte à la spatule.
- Verse dans le moule et enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce qu'une lame de couteau ressorte sèche.
- Laisse refroidir complètement sur une grille, puis coupe le gâteau en deux dans l'épaisseur.
- Fouette la crème fraîche et étale-la sur le fond de gâteau, puis répartis les fraises coupées.
- Badigeonne la confiture chauffée sur la face découpée du haut, repose-la et parsème d'amandes avant de servir.
تنويعات ونصائح
Version chocolat. Remplace 30 g de farine par du cacao non sucré pour un gâteau marbré au chocolat.
وصفة أصلية من Ecomely.