وصفات للضيافة: عشاء مقبلات وأطباق المناسبات
لقيمات مقبلات، أطباق للمشاركة ووصفات احتفالية لاستقبال ضيوفك بلا توتر.
262 وصفةراكليت35 د · 4 أشخاصفوندو سافوا30 د · 4 أشخاصكسكس1 س 30 د · 6 أشخاصباييا1 س · 6 أشخاصبلانكيت لحم العجل2 س · 6 أشخاصأبيريتيف15 د · 6 أشخاص · اقتصاديةبوف بورguignon3 س 30 د · 6 أشخاصتارتيفليت1 س · 4 أشخاصفخذ الخروف مع الفاصولياء البيضاء1 س 15 د · 6 أشخاصصدور البط بالعسل30 د · 4 أشخاصبلح البحر بالنبيذ الأبيض30 د · 4 أشخاصروبيان بالثوم والبقدونس15 د · 4 أشخاصفلافل منزلية35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةحمّص بالطحينة10 د · 6 أشخاص · اقتصاديةغواكامولي10 د · 4 أشخاصكيك مالح بالجمبون والزيتون1 س · 8 أشخاصتابيناد10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغوجير بالجبن45 د · 25 أشخاصأسياخ الطماطم والموزاريلا15 د · 6 أشخاصكريم بروليه1 س 15 د · 6 أشخاص · اقتصاديةفوندان الشوكولاتة بقلب سائل25 د · 4 أشخاصشارلوت الفراولة40 د · 8 أشخاصغاليت الملوك بكريمة اللوز1 س · 8 أشخاصتشيز كيك1 س 10 د · 8 أشخاص · اقتصاديةديك مخصي محمّر بالكستناء2 س 50 د · 8 أشخاصبوش نويل بالشوكولاتة55 د · 8 أشخاصبليني بالسلمون المدخن20 د · 8 أشخاصكاسات الأفوكادو والروبيان20 د · 6 أشخاصأسياخ دجاج متبلة35 د · 6 أشخاصأسياخ دجاج تكا30 د · 4 أشخاصخبز نان بالجبن35 د · 6 أشخاص · اقتصاديةدجاج مقرمش على الطريقة الكورية45 د · 4 أشخاصماكي وكاليفورنيا رول منزلية1 س · 4 أشخاصياكيتوري30 د · 4 أشخاصرولات الربيع35 د · 4 أشخاصرافيولي صينية مشوية (غيوزا)55 د · 4 أشخاصمسقعة1 س 30 د · 6 أشخاصتزاتزيكي10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةفطيرة السبانخ والفيتا (سبانكوبيتا)1 س 05 د · 6 أشخاصأكرا سمك القد45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكيساديا20 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبولد بورك وكولسلو4 س 20 د · 8 أشخاصباتاتاس برافاس55 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأوسو بوكو1 س 50 د · 4 أشخاصأرانتشيني1 س 10 د · 6 أشخاصحمص بالشمندر10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتارت تاتان1 س 10 د · 8 أشخاص · اقتصاديةلفائف على طريقة البقلاوة50 د · 8 أشخاصفلامكوش (الفطيرة الألزاسية المشوية)32 د · 4 أشخاصبيسالاديير1 س 20 د · 6 أشخاص · اقتصاديةوافل الخضار35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةتارتين الطماطم والموتزاريلا المشوي20 د · 4 أشخاصدجاج على طريقة وادي أوج1 س · 4 أشخاصدوب بروفنسال3 س 25 د · 6 أشخاصروست لحم البقر مع الخضار المشوية1 س · 6 أشخاصفيليه ميينيون الخنزير بالخردل30 د · 4 أشخاصضلوع خنزير مطلية بالصلصة1 س 45 د · 4 أشخاصشوكروت مع اللحوم المشكلة1 س 50 د · 6 أشخاصفخذ خنزير مطهو بالعسل مع العظم1 س 15 د · 8 أشخاصيخنة الضأن الربيعية (نافارين)1 س 55 د · 6 أشخاصبط بالبرتقال40 د · 4 أشخاصبارمنتييه البط1 س · 6 أشخاصأسياخ دجاج ساتيه30 د · 4 أشخاصفيتيلو تونّاتو1 س · 6 أشخاصسلمون غرافلاكس15 د · 8 أشخاصسمك الدنيس في الفرن35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةريت التونة5 د · 6 أشخاصإسكالوب مقلي مع كراث مطهو بالكريمة35 د · 4 أشخاصكالاماري على الطريقة الرومانية25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةغراتان فواكه البحر45 د · 6 أشخاصشوربة السمك على طريقة البويابيس1 س 10 د · 6 أشخاصسمك أبو مقص على الطريقة الأرموريكية50 د · 4 أشخاصفطر محشي35 د · 4 أشخاصبرياني الدجاج1 س 15 د · 6 أشخاصفطيرة الدجاج والفطر1 س · 6 أشخاصمعجنات اللحم الهشة40 د · 6 أشخاصتيرين ريفي2 س · 10 أشخاصمحمّرة10 د · 4 أشخاصبابا غنوج (كافيار الباذنجان)50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةمعجنات الجبن الماعز والعسل30 د · 6 أشخاصمعجنات النخيل المقبّلات25 د · 8 أشخاصلقيمات الجبن المقرمشة25 د · 6 أشخاصناتشوز بالفرن20 د · 6 أشخاص · اقتصاديةسمبوسة بالخضار50 د · 6 أشخاص · اقتصاديةبريك بالتونة والبيض25 د · 4 أشخاصفوا غرا نصف مطهو سريع بالقماش1 س 10 د · 8 أشخاصديك رومي محشو بالكستناء مشوي3 س 40 د · 10 أشخاصسلمون في عجينة الفيّوتيه1 س · 6 أشخاصفيليه لحم البقر في العجين1 س 20 د · 6 أشخاصكريب سوزيت25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبسكويت عيد الميلاد الهش40 د · 10 أشخاص · اقتصاديةترافل الشوكولاتة25 د · 10 أشخاصأونيغيري40 د · 4 أشخاصبسطيلة الدجاج1 س 40 د · 8 أشخاصطاجين لحم الضأن بالبرقوق2 س 20 د · 6 أشخاصألوكو15 د · 4 أشخاص · اقتصاديةدجاج DG1 س 10 د · 4 أشخاصإمبانادا باللحم البقري1 س 05 د · 6 أشخاصباو دي كيجو35 د · 8 أشخاصفوندو صينية1 س · 6 أشخاصساق لحم الضأن المطهوة ببطء3 س 15 د · 4 أشخاصكتف الضأن المطهو سبع ساعات7 س 15 د · 6 أشخاصشوربة الكستناء الكريمية35 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبطاطا حلوة مقرمشة بالفرن40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكابوناتا50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةفوكاتشيا بإكليل الجبل45 د · 8 أشخاص · اقتصاديةمافن مالح بالكوسا والفيتا40 د · 12 أشخاصبروفيترول55 د · 6 أشخاصبافلوفا بالفواكه الحمراء1 س 50 د · 8 أشخاصكوك أو فان (ديك بالنبيذ)3 س · 6 أشخاصكونفي البط مع بطاطا سارلاديز55 د · 4 أشخاصحلزون بورغونيا30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبوشيه ألا رين (فطائر الملكة المعجنة)45 د · 4 أشخاصتورنيدو روسيني30 د · 4 أشخاصريّيت لومان (Rillettes du Mans)4 س 20 د · 10 أشخاصباتيه بالعجينة (Pâté en croûte)2 س 30 د · 10 أشخاصبطاطس دوشيس (Pommes duchesse)45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكاسوليه كاستلنُداري (Cassoulet de Castelnaudary)4 س 40 د · 8 أشخاصباريس برست1 س 25 د · 8 أشخاصميل فاي1 س 05 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكعكة أوبرا1 س 45 د · 10 أشخاصفريزييه (كعكة الفراولة)1 س 25 د · 8 أشخاصالغابة السوداء1 س 10 د · 10 أشخاصبابا بالرم55 د · 8 أشخاص · اقتصاديةماكارون1 س 15 د · 12 أشخاصشارلوت الشوكولاتة35 د · 8 أشخاصنوغا مثلجة40 د · 8 أشخاصتارت البقان1 س 05 د · 8 أشخاصكوب كيك بالفانيليا45 د · 12 أشخاص · اقتصاديةزاخرتورته1 س 30 د · 10 أشخاصبريجاديروس30 د · 8 أشخاصنيم بلحم الخنزير1 س 05 د · 6 أشخاصبط بكين المطلي2 س · 6 أشخاصباو بلحم الخنزير المطهو ببطء2 س 10 د · 6 أشخاصسيو ماي40 د · 4 أشخاصتمبورا الجمبري والخضار35 د · 4 أشخاصتاكوياكي40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكيمباب55 د · 4 أشخاص · اقتصاديةباكورا البصل (بهاجي)30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةلومبيا45 د · 6 أشخاصأجنحة بافلو55 د · 4 أشخاصإيلوتي (ذرة مشوية على الطريقة المكسيكية)25 د · 4 أشخاصأسادو أرجنتيني مع صلصة التشيمتشوري1 س · 6 أشخاصسمورّبرود30 د · 4 أشخاصبيض سكوتش40 د · 4 أشخاصبرتزل55 د · 8 أشخاص · اقتصاديةسلطة أوليفييه (السلطة الروسية)45 د · 4 أشخاصبان كون توماتي10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكروكيتاس بالجامبون55 د · 6 أشخاصأخطبوط على الطريقة الغاليسية1 س 15 د · 4 أشخاص · اقتصاديةألبونديغاس50 د · 4 أشخاصورق عنب محشي1 س 35 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكبّة1 س 10 د · 6 أشخاصزعلوك40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةقرون الغزال1 س 15 د · 10 أشخاصفلفل مشوي متبّل45 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأقراص الكوسا بجبنة الفيتا30 د · 4 أشخاصأصابع البولنتا المقرمشة45 د · 4 أشخاصفطيرة الشمس بالبيستو45 د · 8 أشخاصدجاج بأربعين فص ثوم1 س 45 د · 6 أشخاصدجاج غينيا بالملفوف1 س 35 د · 4 أشخاصالسمّان بالعنب40 د · 4 أشخاصكارّيه الحمل بقشرة الأعشاب40 د · 4 أشخاصكسكس رويال2 س 10 د · 8 أشخاصكتف ضأن على طريقة المشوي4 س 45 د · 6 أشخاصخدود البقر بالنبيذ الأحمر3 س 50 د · 6 أشخاصرُوستو العجل بالفطر1 س 30 د · 6 أشخاصبودان بلان بالفطر30 د · 4 أشخاص · اقتصاديةفطيرة اللورين1 س 30 د · 8 أشخاصكفتيديس35 د · 4 أشخاصالأيولي الكبير1 س · 6 أشخاصسمك القاروص في قشرة الملح45 د · 4 أشخاصالجمبري الكبير المفلمب بالباستيس18 د · 4 أشخاصأصداف سانت جاك على الطريقة البريتانية40 د · 4 أشخاصلوبستر ثيرميدور50 د · 2 أشخاصباييا المأكولات البحرية1 س · 6 أشخاصكروكيت الروبيان على الطريقة البلجيكية55 د · 6 أشخاصأقراص السمك التايلاندية30 د · 4 أشخاصبريديله باليانسون والقرفة40 د · 12 أشخاصبوش بالكستناء50 د · 8 أشخاصكعكة الملوك بالبريوش55 د · 8 أشخاص · اقتصاديةمندیان الشوكولاتة25 د · 10 أشخاصجمبري بالملح والفلفل20 د · 4 أشخاصكاراآغي30 د · 4 أشخاصأضلاع البقر المطهوّة على الطريقة الكورية2 س 20 د · 4 أشخاصسمبوسك باللحم البقري50 د · 6 أشخاصمومو57 د · 4 أشخاصلبنة10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبريوات باللحم45 د · 6 أشخاصرفيسة1 س 45 د · 6 أشخاصأسياخ سويا30 د · 4 أشخاصبيكانيا مشوية35 د · 6 أشخاصكوشينيا1 س 05 د · 6 أشخاصأنتيكوتشوس30 د · 4 أشخاصتورتيير كيبيك1 س 25 د · 8 أشخاصبيض محشي بالتونة25 د · 4 أشخاصصلصة مكسيكية (بيكو دي غايو)10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةديب الفيتا والفلفل الأحمر المشوي10 د · 4 أشخاصكافيار العدس25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةرقائق الخضار في الفرن40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةزيتون متبّل بالحمضيات10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكراكرز البذور1 س · 8 أشخاص · اقتصاديةميني كيش40 د · 8 أشخاصشوربة الشمام الباردة بالريحان15 د · 4 أشخاصفوكاس بالزيتون40 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكيك التونة والزيتون1 س · 8 أشخاصراب بالسلمون المدخن والجبن الطري10 د · 4 أشخاصبيكوف4 س · 8 أشخاصديك بنبيذ الريسلينغ1 س 35 د · 6 أشخاصفوندو بورغينيون50 د · 6 أشخاصسوكا20 د · 4 أشخاص · اقتصاديةبانيس40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةكيغ ها فارز3 س 30 د · 8 أشخاصبورشيتا3 س 30 د · 10 أشخاصهونكار بيعندي1 س 40 د · 4 أشخاصبورك بالجبن والسبانخ55 د · 6 أشخاصمقلوبة1 س 30 د · 6 أشخاصسوكياكي35 د · 4 أشخاصبريسكت مدخّن في الفرن8 س 20 د · 10 أشخاصكعكة ريد فيلفت1 س · 12 أشخاص · اقتصاديةلحم البقر بالخيط1 س · 6 أشخاصغدة العجل مع المورال55 د · 4 أشخاصيخنة الخنزير البري3 س · 6 أشخاصدجاج بالمورال والنبيذ الأصفر1 س 20 د · 4 أشخاصفطيرة الفصح من بيري1 س 40 د · 8 أشخاصأنتركوت على طريقة بوردو40 د · 2 أشخاصعجل أورلوف2 س 10 د · 6 أشخاصأفخاذ الضفادع بالثوم والبقدونس25 د · 4 أشخاصبوريد سيت (حساء سمك الأنجليش على طريقة سيت)50 د · 4 أشخاص · اقتصاديةإكلاد بلح البحر (بلح البحر المشوي بإبر الصنوبر)35 د · 4 أشخاصفيليه سمك موسى على الطريقة النورماندية50 د · 4 أشخاصمارميت ديبوا (يخنة سمك على طريقة ديب)1 س · 6 أشخاصحبّار صغير (شيبيرون) على الصاج20 د · 4 أشخاص · اقتصاديةسيرفيل دو كانو (جبنة بيضاء بالأعشاب على الطريقة الليونية)10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةأنشواد (معجون الأنشوجة البروفنسالي)10 د · 4 أشخاص · اقتصاديةباربجوان55 د · 6 أشخاصتيرين كبدة الدجاج25 د · 8 أشخاص · اقتصاديةجامبون بالبقدونس50 د · 8 أشخاصريت السلمون20 د · 6 أشخاصكممبير مشوي في الفرن25 د · 4 أشخاص · اقتصاديةسجق في عجينة البريوش1 س 30 د · 6 أشخاصهليون بصلصة هولانديز35 د · 4 أشخاصبيسك الجمبري1 س · 4 أشخاصبطاطس دوفين1 س · 6 أشخاص · اقتصاديةبطاطس آنا1 س 15 د · 6 أشخاص · اقتصاديةغراتان الكاردون1 س 45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةسان أونوريه1 س 55 د · 8 أشخاص · اقتصاديةكروكمبوش2 س 40 د · 12 أشخاص · اقتصاديةباڤاروا الفواكه الحمراء45 د · 8 أشخاصفاشران مثلّج2 س 40 د · 8 أشخاصأومليت نرويجية50 د · 8 أشخاصسوفليه الغران مارنييه45 د · 6 أشخاص · اقتصاديةكاليسون إكس1 س 10 د · 10 أشخاصحلوى النوغا من مونتيليمار1 س · 12 أشخاصحلوى معجون الفاكهة (باط دو فروي)40 د · 10 أشخاصكراميل بالزبدة المملحة35 د · 10 أشخاص · اقتصاديةبومب آ لويل (خبز زيت الزيتون الحلو)45 د · 8 أشخاص · اقتصاديةمون بلان بالكستناء2 س · 6 أشخاص · اقتصاديةأرز الإمبراطورة1 س 15 د · 8 أشخاص · اقتصاديةĆevapi (ćevapčići)32 د · 4 أشخاصTong zi dan (œuf du garçon vierge)40 د · 4 أشخاص · اقتصاديةKolatch (kolače)1 س 10 د · 6 أشخاص · اقتصادية
سافوي
سافوي
مغاربي
إسباني
فرنسي
بورغوني
سافوي
فرنسي
الجنوب الغربي
فرنسي
إسباني
لبناني
لبناني
مكسيكي
بروفنسي
بورغوني
فرنسي
فرنسي
أمريكي
فرنسي
فرنسي
هندي
هندي
كوري
ياباني
ياباني
فيتنامي
صيني
يوناني
يوناني
يوناني
أنتيلي
مكسيكي
أمريكي
إسباني
إيطالي
إيطالي
لبناني
فرنسي
تركي
ألزاسي
نيسي
إيطالي
نورماندي
بروفنسي
فرنسي
أمريكي
ألزاسي
فرنسي
فرنسي
الجنوب الغربي
إندونيسي
إيطالي
سويدي
إسباني
بروفنسي
بريتاني
هندي
فرنسي
سوري
لبناني
تكس مكس
هندي
تونسي
الجنوب الغربي
فرنسي
فرنسي
ياباني
مغربي
مغربي
إيفواري
كاميروني
أرجنتيني
برازيلي
صيني
فرنسي
فرنسي
إيطالي
إيطالي
فرنسي
بورغوني
الجنوب الغربي
بورغوني
فرنسي
فرنسي
سارت
فرنسي
فرنسي
الجنوب الغربي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
ألماني
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
أمريكي
أمريكي
نمساوي
برازيلي
فيتنامي
صيني
تايواني
صيني
ياباني
ياباني
كوري
هندي
فلبيني
أمريكي
مكسيكي
أرجنتيني
دنماركي
إنجليزي
ألزاسي
روسي
إسباني
إسباني
إسباني
إسباني
يوناني
لبناني
مغربي
مغربي
يوناني
إيطالي
بروفنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
مغاربي
مغاربي
فرنسي
فرنسي
لوريني
يوناني
بروفنسي
فرنسي
بروفنسي
بريتاني
فرنسي
إسباني
بلجيكي
تايلاندي
ألزاسي
فرنسي
بروفنسي
صيني
ياباني
كوري
ريونيوني
نيبالي
لبناني
مغربي
مغربي
نيجيري
برازيلي
برازيلي
بيروفي
كيبيكي
مكسيكي
يوناني
بروفنسي
ألزاسي
ألزاسي
بورغوني
نيسي
بروفنسي
بريتاني
إيطالي
تركي
تركي
فلسطيني
ياباني
أمريكي
أمريكي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرانش كونتيه
بيري
بوردو
فرنسي
فرنسي
سيت
شارانت
نورماندي
نورماندي
باسكي
ليوني
بروفنسي
نيسي
فرنسي
بورغوني
فرنسي
نورماندي
ليوني
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
ليوني
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
فرنسي
بروفنسي
بروفنسي
فرنسي
بريتاني
بروفنسي
فرنسي
فرنسي
التشيك