এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
ডেজার্ট
Baba de camelo
Un dessert crémeux de l'Algarve à base de lait concentré sucré, de jaunes d'œufs et d'amandes. Sa texture rappelle un flan dense et sa saveur évoque le caramel doux et les amandes grillées.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৪০৫ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১২.৩ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৩৯.২ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৩৮ গ্রাম
- চর্বি
- ২১.৫ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৫.৪ গ্রাম
- আঁশ
- ২.৭ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Préchauffez le four à 170 °C.
- Mixez les amandes avec la cannelle jusqu'à obtenir une poudre fine.
- Dans un saladier, mélangez le lait concentré, les jaunes d'œufs et le zeste de citron.
- Incorporez la poudre d'amandes et mélangez jusqu'à obtenir une pâte lisse.
- Versez dans un moule beurré et faites cuire au bain-marie pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.
- Laissez refroidir complètement avant de démouler.
বিকল্প ও টিপস
Version sans four. Servez le mélange froid en verrines, sans cuisson, en le battant avec un peu de crème.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।