Bananaa bis (riz à la banane)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire.
2. Porte l'eau et la moitié du lait de coco à ébullition dans une casserole, puis ajoute le riz et le sel.
3. Laisse cuire à feu doux à couvert 15 minutes.
4. Écrase les bananes à la fourchette et incorpore-les au riz avec le sucre et la cardamome.
5. Ajoute le reste du lait de coco et la vanille, puis poursuis la cuisson 10 minutes à feu doux en remuant.
6. Laisse reposer 5 minutes et sers tiède, parsemé de noix de coco râpée si souhaité.