এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
পাস্তা ও ভাত
Bariis kaneeco (riz à la noix de coco)
Un riz doux et crémeux cuit dans du lait de coco, parfumé à la cardamome et légèrement sucré. C'est une spécialité des côtes somaliennes, souvent servie avec du poisson ou des fruits frais.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৫০৬ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৭.১ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৬৮.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৮.৭ গ্রাম
- চর্বি
- ২২.২ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১৮.৭ গ্রাম
- আঁশ
- ১.৪ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Rince le riz jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Fais fondre le beurre dans une casserole et fais-y revenir le riz 2 minutes.
- Ajoute le lait de coco, l'eau, la cardamome écrasée, le sucre et le sel.
- Porte à ébullition, puis couvre et laisse cuire à feu très doux 20 minutes sans remuer.
- Vérifie que le liquide est absorbé, laisse reposer 5 minutes à couvert.
- Égrène le riz à la fourchette et sers tiède, éventuellement parsemé de noix de coco râpée.
বিকল্প ও টিপস
Version salée. Supprime le sucre et ajoute une pincée de sel supplémentaire, parfait avec du poisson grillé.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।