এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
মাংস
Bifes de vaca com cebola (bifi di vaca com cebola)
De fines tranches de bœuf saisies à la poêle puis nappées d'oignons fondants et caramélisés. Un plat simple et savoureux, qui accompagne très bien le riz ou les pommes de terre.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
প্রস্তুত প্রণালী
- Sors la viande du réfrigérateur 20 minutes avant cuisson, puis découpe-la en tranches de 1 cm et assaisonne de sel et de poivre.
- Émince finement les oignons et fais-les revenir à feu doux dans 2 cuillères d'huile pendant 15 minutes, jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
- Ajoute l'ail haché et le vinaigre, mélange et réserve les oignons dans un bol.
- Dans la même poêle bien chaude, saisis les tranches de bœuf 1 à 2 minutes de chaque côté, selon la cuisson souhaitée.
- Remets les oignons sur la viande et laisse réchauffer 1 minute.
- Sers immédiatement, avec le jus de cuisson et le riz.
বিকল্প ও টিপস
Version mijotée. Ajoute 100 ml d'eau aux oignons et laisse mijoter la viande 15 minutes pour l'attendrir.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।