Bil'a (dessert aux dattes et aux noix)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Fais chauffer le beurre dans une poêle à feu doux avec la cardamome écrasée pendant 2 minutes.
2. Ajoute les dattes coupées en morceaux et écrase-les à la spatule en faisant une pâte.
3. Laisse cuire 5 minutes en remuant, jusqu'à ce que la préparation soit homogène et brillante.
4. Incorpore les noix concassées et la pincée de sel, puis retire du feu.
5. Verse la crème fraîche et l'eau de fleur d'oranger et mélange doucement.
6. Dresse dans des coupelles et sers tiède, décoré de pistaches.