প্রস্তুত প্রণালী

প্রুনগুলো টুকরো করে কমপক্ষে ১ ঘণ্টার জন্য রামে ভিজিয়ে রাখো।
ওভেন ১৭০ °C-তে গরম করো এবং একটি কেক টিনে মাখন লাগিয়ে নাও।
মাখন ও ব্রাউন চিনি একসাথে ফেটিয়ে হালকা রঙের ও ফেনাযুক্ত করো।
একটি একটি করে ডিম দাও, তারপর বেকিং পাউডার মেশানো ময়দা, দারুচিনি, জায়ফল ও লবণ দিয়ে দুধের সাথে পালা করে মেশাও।
ঝরিয়ে নেওয়া প্রুন আর ভেজানো রামটুকু দিয়ে আলতো হাতে মিশিয়ে নাও।
টিনে ঢেলে ইচ্ছে হলে উপরে কাটা বাদাম ছিটিয়ে প্রায় ৫০ মিনিট বেক করো। পুরোপুরি ঠান্ডা হলে তারপর টিন থেকে বের করো।

অ্যালকোহল ছাড়া. রামের বদলে হালকা গরম আপেলের রস দাও, তাহলে পুরো পরিবারের সবাই খেতে পারবে।

ভাষা