Boules coco

প্রস্তুত প্রণালী

1. Fends la gousse de vanille en deux et gratte les graines dans une casserole.
2. Ajoute le sucre, le lait de coco et le beurre, puis fais chauffer à feu moyen en remuant.
3. Quand le sucre est dissous, ajoute la noix de coco râpée et une pincée de sel.
4. Cuis en remuant environ 10 minutes, jusqu'à ce que la préparation s'épaississe et se détache des parois.
5. Laisse tiédir quelques minutes, puis forme de petites boules à la cuillère en les roulant entre les paumes.
6. Laisse refroidir complètement sur une assiette avant de servir.