এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সস ও বেসিক রান্না
Brodo
Sauce tomate-oignon ghanéenne à base d'huile de palme et de poisson, à la texture onctueuse et au goût intense. On la sert traditionnellement avec des bananes plantains bouillies ou du riz.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
১৭৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১৫.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৮.২ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৭.১ গ্রাম
- চর্বি
- ৮ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১ গ্রাম
- আঁশ
- ৩.২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Mixe les tomates, les piments et l'ail en purée lisse.
- Fais chauffer l'huile de palme et fais revenir l'oignon émincé jusqu'à ce qu'il soit translucide.
- Verse la purée et laisse réduire 15 minutes à feu moyen, jusqu'à ce qu'elle épaississe.
- Ajoute le poisson émietté et l'eau, puis laisse mijoter 10 minutes.
- Assaisonne et sers avec des bananes plantains bouillies ou frites.
বিকল্প ও টিপস
Version légère. Remplace l'huile de palme par de l'huile végétale neutre.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।