Cake pop

প্রস্তুত প্রণালী

1. Émiette finement le gâteau refroidi dans un saladier, en retirant les morceaux trop secs.
2. Ajoute la crème au beurre petit à petit et pétris jusqu'à obtenir une pâte qui se tient sans coller.
3. Forme des boules d'environ 3 cm de diamètre et dépose-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
4. Mets la plaque au congélateur 20 minutes pour raffermir les boules.
5. Fais fondre le chocolat au bain-marie avec l'huile jusqu'à le rendre fluide et brillant.
6. Trempe l'extrémité de chaque bâtonnet dans le chocolat, puis insère-le dans une boule.
7. Plonge chaque cake pop dans le chocolat, laisse s'égoutter, décore aussitôt et laisse durcir une heure au frais.