এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
রোজকার রান্না
Ceptinis (poêlée de pommes de terre)
Des pommes de terre cuites à la poêle avec de l'oignon, du beurre et du lard, puis parfumées à l'aneth. Un accompagnement simple et savoureux, croustillant par endroits, servi au quotidien.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
৩৫১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৮.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৩৫.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ১৭.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৯.৫ গ্রাম
- আঁশ
- ৪.৮ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Épluche les pommes de terre et coupe-les en fines rondelles ou en petits dés. Émince l'oignon.
- Fais fondre le beurre dans une grande poêle à feu moyen et fais revenir le lard jusqu'à ce qu'il soit doré.
- Ajoute l'oignon et laisse-le caraméliser 5 minutes.
- Ajoute les pommes de terre, sale et poivre, puis laisse cuire 20 minutes en retournant de temps en temps, jusqu'à ce qu'elles soient tendres et dorées.
- Parsème d'aneth haché avant de servir bien chaud.
বিকল্প ও টিপস
Végétarienne. Remplace le lard par 1 c. à soupe d'huile et 1 c. à café de paprika fumé pour garder du goût.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।