Chebab (chebab)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Mixez les dattes avec 50 ml d'eau tiède jusqu'à obtenir une purée lisse.
2. Dans un saladier, mélangez la farine, la levure, le sucre, la cardamome et le sel.
3. Ajoutez la purée de dattes et le reste de l'eau tiède, puis fouettez jusqu'à obtenir une pâte fluide, un peu plus liquide qu'une pâte à crêpes épaisse.
4. Laissez reposer 15 minutes pour que les bulles se forment.
5. Chauffez une poêle antiadhésive à feu moyen et huilez-la légèrement.
6. Versez une louche de pâte et laissez cuire à couvert 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de petits trous en surface et de bords dorés.
7. Retournez brièvement pour dorer le dessous, puis servez chaud.