প্রস্তুত প্রণালী

Mixe les noix de cajou avec un peu d'eau pour obtenir une pâte lisse.
Fais dorer les oignons émincés dans l'huile à feu moyen pendant 15 minutes.
Ajoute la pâte d'ail et gingembre et la cannelle, puis fais revenir 2 minutes.
Incorpore le poulet et saisis-le 5 minutes.
Ajoute la pâte de cajou, le yaourt, la poudre de piment et le sel. Mélange et laisse cuire 5 minutes.
Ajoute les tomates hachées et 200 ml d'eau. Couvre et laisse mijoter 30 minutes.
Saupoudre de garam masala et sers chaud, éventuellement avec des œufs durs coupés en deux.

Sans noix. Remplace la pâte de cajou par deux cuillères de yaourt supplémentaires pour un résultat plus léger.

ভাষা