এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
ডেজার্ট
Compote de bananes au coco (Banana Kompot)
Une compote douce et crémeuse où les bananes mûres fondent dans le lait de coco parfumé à la cannelle. Servie tiède ou froide, elle accompagne souvent le riz ou les desserts du quotidien à Guam.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৩৪০ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৩.১ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৩৬.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৩০.৬ গ্রাম
- চর্বি
- ১৮.৬ গ্রাম
- আঁশ
- ৪.১ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Épluche les bananes et coupe-les en rondelles épaisses d'environ 1 cm.
- Dans une casserole, verse le lait de coco, le sucre de canne et la pincée de sel, puis porte doucement à frémissement en remuant.
- Ajoute les rondelles de banane et la cannelle, puis laisse mijoter à feu doux pendant 15 minutes en remuant de temps en temps.
- Écrase grossièrement quelques bananes à la fourchette pour épaissir la compote, sans chercher une purée parfaitement lisse.
- Hors du feu, ajoute la vanille et laisse tiédir avant de servir, ou réfrigère pour la déguster froide.
বিকল্প ও টিপস
Version parfumée. Ajoute un bâton de citronnelle pendant la cuisson et retire-le avant de servir.
Avec ce qu'on trouve ici. Remplace le lait de coco frais par une boîte de lait de coco entière, ce qui donne une texture plus riche.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।