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ডেজার্ট
Compote de fraises (kompot od jagodi)
Une compote légère et parfumée à la vanille, dans laquelle les fraises gardent un peu de leur texture. Elle se déguste nature, sur des yaourts ou des crêpes.
উপকরণ
পুষ্টিমান
১১৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ০.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২২.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ২২.১ গ্রাম
- চর্বি
- ০.৬ গ্রাম
- আঁশ
- ৪.৮ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Lave les fraises, équeute-les et coupe-les en deux ou en quatre selon leur taille.
- Dans une casserole, fais chauffer l'eau avec le sucre jusqu'à dissolution.
- Ajoute les fraises et le jus de citron, puis laisse frémir à feu doux 10 minutes.
- Ajoute la vanille et écrase légèrement une partie des fraises pour épaissir la compote.
- Laisse refroidir complètement avant de mettre au réfrigérateur.
- Sers froid, nature ou avec du yaourt.
বিকল্প ও টিপস
Version en confiture. Prolonge la cuisson de 10 minutes pour obtenir une texture plus épaisse, à conserver en pot.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।