এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সালাড ও স্টার্টার
Dersa (tabouleh-semoule)
Plat rustique de l'Algérie du Nord-Est à base de semoule humidifiée et assaisonnée de piment, d'huile d'olive et d'épices. Il se déguste froid ou tiède, souvent au repas ou en pique-nique.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৪২৯ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১০.১ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫৯.৫ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৫.১ গ্রাম
- চর্বি
- ১৫.১ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ২.৩ গ্রাম
- আঁশ
- ৫.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Verse la semoule dans un saladier, arrose d'huile d'olive et frotte entre les mains pour bien enrober chaque grain.
- Ajoute l'eau petit à petit et laisse gonfler 10 minutes en remuant de temps en temps.
- Pendant ce temps, coupe finement le poivron, l'oignon, les tomates et l'ail, puis ciselle le persil et la coriandre.
- Ajoute les légumes, les herbes, le concentré de tomate et les épices à la semoule, puis mélange délicatement.
- Rectifie l'assaisonnement, couvre et réserve au frais 30 minutes avant de servir.
বিকল্প ও টিপস
Version pistou. Ajoute un filet de citron et un peu de menthe fraîche pour une note plus fraîche.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।