Dessert de coco râpée (dīnā kōkōnut)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffez le four à 180 °C et tapissez un plat carré de papier cuisson.
2. Battez les œufs avec le sucre jusqu'à obtenir un mélange légèrement mousseux.
3. Ajoutez le lait de coco, la vanille et le sel, puis incorporez la farine et la levure tamisées.
4. Ajoutez la noix de coco râpée et mélangez délicatement à la spatule.
5. Versez la pâte dans le plat et parsemez éventuellement d'amandes effilées.
6. Enfournez 25 minutes jusqu'à ce que le dessus soit doré, puis laissez refroidir avant de découper en carrés.