এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
পাস্তা ও ভাত
Diri Kokoye (riz blanc au lait de coco)
Un riz blanc cuit dans le lait de coco, à la texture crémeuse et au goût légèrement sucré. Très présent dans les repas de fête haïtiens, il accompagne volontiers les viandes en sauce et les haricots.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
৫৪০ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৮.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৮১.৪ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ২.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ১৯.৩ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ১৬.৭ গ্রাম
- আঁশ
- ১.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Rince le riz à l'eau froide jusqu'à ce que l'eau soit claire, puis égoutte-le.
- Dans une casserole à fond épais, mélange le lait de coco, l'eau et le sel, puis porte à ébullition.
- Ajoute le riz, remue une fois, baisse le feu au minimum et couvre.
- Laisse cuire 20 minutes sans soulever le couvercle, jusqu'à ce que le liquide soit absorbé.
- Coupe le feu, laisse reposer 5 minutes couvert, puis égrène le riz à la fourchette avant de servir.
বিকল্প ও টিপস
Version légère. Remplace la moitié du lait de coco par de l'eau pour un riz plus léger et moins riche.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।