Dushi kokonuts (noix de coco caramélisée)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Fais chauffer le sucre avec l'eau dans une casserole à feu moyen jusqu'à ce qu'il soit dissous.
2. Ajoute la noix de coco râpée et le sel, puis laisse cuire en remuant à feu doux.
3. Quand le mélange commence à coller et à s'assécher, incorpore le beurre et la vanille.
4. Continue la cuisson 5 à 7 minutes en remuant, jusqu'à ce que la préparation se détache des parois.
5. Laisse tiédir quelques minutes, puis forme de petites boules avec deux cuillères.
6. Dépose-les sur une feuille de papier cuisson et laisse refroidir complètement.