Gâteau à la semoule (kīk bis-simīd)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond.
2. Dans un saladier, mélange la semoule, le yaourt et le beurre fondu, puis laisse gonfler 15 minutes.
3. Ajoute les œufs, le sucre, la levure, le sel et l'eau de fleur d'oranger, puis mélange jusqu'à obtenir une pâte homogène.
4. Verse dans le moule, lisse la surface et décore d'amandes si tu le souhaites.
5. Enfourne 30 à 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que la lame du couteau ressorte sèche.
6. Laisse tiédir avant de démouler et de couper en parts.