Gâteau de semoule de coco

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffez le four à 180 °C et beurrez un moule rond de 22 cm.
2. Dans un saladier, mélangez la semoule, la noix de coco râpée, la levure et le sel.
3. Dans un autre récipient, fouettez les œufs avec le sucre jusqu'à ce que le mélange blanchisse légèrement.
4. Ajoutez le lait de coco et le beurre fondu au mélange aux œufs, puis incorporez progressivement les ingrédients secs en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte lisse.
5. Versez dans le moule et enfournez pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame de couteau ressorte sèche. Laissez tiédir avant de démouler.