Gibna mashwiya (fromage grillé)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Coupe le fromage en tranches d'environ 1 cm d'épaisseur. Si le fromage est très salé, fais-le tremper 10 minutes dans l'eau froide.
2. Dispose les tranches de fromage sur une plaque, arrose-les d'huile et saupoudre d'origan et de poivre.
3. Préchauffe le grill du four à 220 °C.
4. Fais griller 3 à 4 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et que le fromage commence à fondre.
5. Grille légèrement les tranches de pain pendant ce temps.
6. Sers le fromage chaud sur le pain, avec des tranches de tomate si tu en as.