Havremjölkspudding (pudding au lait d'avoine)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Délaie la fécule dans 100 ml de lait d'avoine froid jusqu'à obtenir une crème lisse.
2. Fais chauffer le reste du lait avec le sucre, le sel et les graines de la gousse de vanille.
3. Quand le lait frémit, verse la fécule délayée en fouettant.
4. Laisse épaissir 3 à 4 minutes à feu moyen en remuant sans arrêt, jusqu'à ce que le mélange nappe la cuillère.
5. Retire du feu, retire la gousse de vanille et verse dans des coupelles.
6. Laisse refroidir, puis garde au frais au moins 1 heure avant de servir.