এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
রোজকার রান্না
Igitoki (bananes plantain cuites)
Bananes plantain vertes cuites à l'eau ou à la vapeur puis parfois légèrement frites, à la chair ferme et farineuse. Un accompagnement typique des repas rwandais, souvent servi avec des haricots ou de la viande.
উপকরণ
পুষ্টিমান
২৯৪ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ২.৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫৯.২ গ্রাম
- চর্বি
- ৪.২ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ০.৭ গ্রাম
- আঁশ
- ৪.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Épluche les bananes plantain en retirant la peau verte à l'aide d'un couteau, puis coupe-les en rondelles épaisses ou en gros tronçons.
- Place-les dans une casserole avec l'eau salée et porte à ébullition.
- Laisse cuire à feu moyen 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la chair soit tendre quand on la pique.
- Égoutte, puis fais chauffer l'huile dans une poêle et fais dorer les morceaux 2 minutes de chaque côté si tu souhaites une version légèrement croustillante.
বিকল্প ও টিপস
Version simplement bouillie. Sers les bananes sans les faire frire, nature et salées, pour un goût plus doux.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।