এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সকালের নাস্তা
Ječmenova kaša (bouillie d'orge)
Une bouillie épaisse de grains d'orge perlé cuits lentement dans le lait, à la texture crémeuse et au goût légèrement noisette. Elle accompagne traditionnellement les repas simples et les journées froides.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
২৫৯ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৩০.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ১০.৯ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৭ গ্রাম
- আঁশ
- ৩.৪ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Rince l'orge perlé à l'eau froide dans une passoire.
- Fais-le cuire dans l'eau salée à gros bouillons pendant 25 minutes, jusqu'à ce que les grains soient tendres.
- Égoutte si besoin, puis remets l'orge dans la casserole avec le lait.
- Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes en remuant souvent, jusqu'à une consistance de crème épaisse.
- Hors du feu, incorpore le beurre et rectifie l'assaisonnement avec le poivre.
বিকল্প ও টিপস
Version sucrée. Ajoute une cuillère de miel et une pomme râpée en fin de cuisson pour un petit-déjeuner plus doux.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।