Ka'aty (galette de maïs sucrée)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffe le four à 180 °C et beurre un moule rond de 22 cm.
2. Mixe les grains de maïs avec le lait jusqu'à obtenir une purée assez fine.
3. Ajoute les œufs, le sucre, l'huile et l'anis, puis mélange bien.
4. Incorpore la farine et la levure tamisées en remuant doucement.
5. Verse la pâte dans le moule et enfourne pendant 35 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré et qu'une lame ressorte sèche.
6. Laisse tiédir avant de démouler et de découper en parts.