এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
স্যুপ
Kai nam (œuf au bouillon)
Un œuf poché dans un bouillon clair et chaud, parfumé à la ciboule et au poivre. C'est un petit-déjeuner ou un repas léger simple et réconfortant, servi tôt le matin au Laos.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
১০৪ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৭.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২.১ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ১.৩ গ্রাম
- চর্বি
- ৭.১ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ২ গ্রাম
- আঁশ
- ০.৩ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Porte le bouillon à frémissement dans une casserole.
- Ajoute la sauce de poisson et l'ail écrasé, puis laisse infuser cinq minutes.
- Casse les œufs un par un dans une petite louche et glisse-les doucement dans le bouillon frémissant.
- Laisse pocher trois à quatre minutes, jusqu'à ce que le blanc soit pris et le jaune encore coulant.
- Répartis les œufs dans des bols, verse le bouillon par-dessus et parsème de ciboules hachées et de poivre blanc.
বিকল্প ও টিপস
Avec des vermicelles. Ajoute des vermicelles de riz dans le bouillon pour en faire un repas plus complet.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।