Kakustykki (petit gâteau de Noël)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Préchauffe le four à 190 °C et tapisse une plaque de papier cuisson.
2. Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sel et la cardamome.
3. Ajoute le beurre froid coupé en dés et sable du bout des doigts jusqu'à obtenir une texture sableuse.
4. Incorpore le sucre, puis l'œuf battu, et pétris rapidement jusqu'à obtenir une pâte homogène.
5. Étale la pâte à 1 cm d'épaisseur et découpe des bâtonnets d'environ 6 cm de long, puis pose-les sur la plaque.
6. Dore éventuellement avec un peu d'œuf et parsème d'amandes, puis enfourne 12 minutes jusqu'à ce que les bords soient dorés.