Kiseli luk (oignons marinés serbes)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Épluche les oignons et coupe-les en quartiers ou en rondelles épaisses.
2. Dans une casserole, porte à ébullition le vinaigre, l'eau, le sel, le sucre, le laurier et les grains de poivre.
3. Ajoute les oignons et laisse frémir 2 minutes seulement, sans les cuire complètement.
4. Verse le tout dans un bocal stérilisé ou propre, en veillant à ce que les oignons soient immergés.
5. Laisse refroidir, puis ferme le bocal et conserve au frais. Les oignons sont prêts après 24 heures et se gardent une dizaine de jours.