Kladdkaka

প্রস্তুত প্রণালী

1. Fais fondre le beurre à feu doux, puis retire-le du feu.
2. Ajoute le sucre, le cacao, la vanille et le sel, et mélange au fouet.
3. Incorpore les œufs un à un en fouettant bien pour obtenir une pâte lisse et brillante.
4. Ajoute la farine tamisée et mélange juste jusqu'à ce qu'elle soit incorporée.
5. Verse dans un moule carré beurré de 20 cm, en étalant légèrement.
6. Enfourne à 175 °C pendant 12 à 15 minutes : le centre doit rester légèrement humide.
7. Laisse tiédir avant de découper et sers avec de la crème fouettée.