Kunu gyada (boisson à l'arachide)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Moud finement les arachides grillées, puis délaye-les avec 500 ml d'eau froide.
2. Délaye la farine de mil dans 500 ml d'eau froide, en évitant les grumeaux.
3. Fais bouillir le reste d'eau avec le gingembre pendant 10 minutes.
4. Retire le gingembre, verse l'eau chaude dans le mélange de mil en remuant, puis fais cuire 5 minutes à feu doux.
5. Ajoute la pâte d'arachide et le sucre, mélange et laisse tiédir.
6. Passe la boisson si besoin, puis sers frais.