এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
পাস্তা ও ভাত
Mchadi
Galette géorgienne sans levain, faite de farine de maïs et d'eau, cuite à la poêle jusqu'à obtenir une croûte dorée et une mie souple. On la mange chaude avec du fromage, du beurre ou des plats en sauce.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
২৮৬ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৩.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪৮.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ০.৪ গ্রাম
- চর্বি
- ৮.১ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ০.৯ গ্রাম
- আঁশ
- ১.৬ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Mélange la farine de maïs et le sel dans un saladier.
- Verse l'eau bouillante petit à petit en remuant avec une cuillère en bois jusqu'à obtenir une pâte souple, ferme et sans grumeaux.
- Laisse reposer 5 minutes, puis divise la pâte en 4 boules et aplatis-les à la main en galettes d'environ 1 cm d'épaisseur.
- Chauffe l'huile dans une poêle antiadhésive à feu moyen et fais cuire les galettes 4 à 5 minutes de chaque côté, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
- Sers aussitôt, tartinées de beurre ou accompagnées de fromage frais.
বিকল্প ও টিপস
Version au fromage. Incorpore 50 g de fromage râpé dans la pâte encore tiède avant de la façonner en galettes.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।