প্রস্তুত প্রণালী

Préchauffez le four à 180 °C et prévoyez une plaque recouverte de papier cuisson.
Mélangez les noix, le sucre et la cardamome pour préparer la garniture.
Étalez une feuille de pâte filo, badigeonnez-la de beurre fondu et superposez 2 autres feuilles en procédant de la même façon.
Répartissez une couche fine de garniture sur le bord long, puis roulez serré en un boudin.
Découpez en tronçons de 4 cm, disposez-les sur la plaque et badigeonnez-les de beurre.
Enfournez 20 à 25 minutes jusqu'à coloration dorée, puis nappez de sirop léger si souhaité.

Version sans sirop. Servez simplement saupoudré de sucre glace pour une présentation plus légère.

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