Obuolių kompotas

প্রস্তুত প্রণালী

1. Lave les pommes, retire le cœur et coupe-les en quartiers sans les éplucher.
2. Mets l'eau, le sucre, le bâton de cannelle et les clous de girofle dans une grande casserole.
3. Porte à frémissement et laisse infuser 5 minutes pour dissoudre le sucre.
4. Ajoute les quartiers de pommes, le zeste et le jus du citron.
5. Laisse mijoter à feu doux 15 à 20 minutes, jusqu'à ce que les pommes soient tendres.
6. Retire la cannelle et les clous, laisse tiédir et sers tiède ou réfrigère.