এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
বিকেলের নাস্তা ও বেকিং
Omajaka
Petits beignets ronds et dorés, à base de farine de blé levée et légèrement sucrés, souvent servis au petit-déjeuner ou au goûter dans le nord de la Namibie. Ils sont moelleux à l'intérieur et croustillants à l'extérieur.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৩৯৫ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১০.৯ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫৭.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৭.৬ গ্রাম
- চর্বি
- ১২.৩ গ্রাম
- আঁশ
- ৩.২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Mélange la farine, la levure, le sucre, le sel et la cannelle dans un grand saladier.
- Ajoute l'eau tiède peu à peu en pétrissant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Couvre et laisse lever 1 heure dans un endroit tiède, jusqu'à ce qu'elle double de volume.
- Dégaze légèrement la pâte et forme des boules d'environ 4 cm.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole haute et fais frire les boules 3 à 4 minutes en les retournant, jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées.
- Égoutte-les sur du papier absorbant et sers encore tièdes.
বিকল্প ও টিপস
Version sucrée au sirop. Trempe les omajaka chauds dans un sirop léger de sucre et d'eau, pour une version plus gourmande.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।