Omek houria

প্রস্তুত প্রণালী

1. Coupe le fenouil, l'oignon et le concombre en fines lamelles à la mandoline ou au couteau.
2. Épépine les tomates et coupe-les en petits dés. Émince le piment vert.
3. Dans un saladier, réunis tous les légumes et ajoute le persil haché.
4. Prépare la vinaigrette avec le jus du citron, l'huile d'olive, le sel, le poivre et le cumin.
5. Verse la vinaigrette sur la salade et mélange délicatement.
6. Laisse reposer 10 minutes au frais pour que le fenouil s'attendrisse, puis sers.