Omelette tongienne (ômeleti)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Émince l'oignon et coupe les tomates en petits dés.
2. Dans un saladier, bats les œufs avec le lait, le sel et le poivre.
3. Fais revenir l'oignon dans l'huile à feu moyen 3 minutes, puis ajoute les tomates 2 minutes.
4. Verse les œufs battus sur les légumes et laisse prendre à feu doux 5 minutes.
5. Retourne l'omelette ou termine-la sous le gril jusqu'à ce qu'elle soit bien prise, puis sers chaud.