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নিরামিষ
Omushogo (potiron doux au lait)
Ragoût sucré de potiron mijoté doucement dans du lait et parfumé à la cannelle. Un plat doux et onctueux, traditionnellement servi en accompagnement ou en dessert familial.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
পুষ্টিমান
১৯১ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৬.৮ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ২৩.১ গ্রাম
- চর্বি
- ৭.৬ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ৫ গ্রাম
- আঁশ
- ১.৫ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Épluche le potiron, retire les graines et coupe-le en cubes réguliers.
- Fais fondre le beurre dans une casserole, puis ajoute les cubes de potiron et remue quelques minutes.
- Verse le lait, ajoute le sucre et la cannelle, puis couvre.
- Laisse mijoter à feu doux 25 à 30 minutes, jusqu'à ce que le potiron soit très tendre.
- Écrase grossièrement à la fourchette pour obtenir une texture onctueuse.
- Sers tiède ou chaud.
বিকল্প ও টিপস
Version sans lait. Remplace le lait par du lait de coco pour une version plus parfumée et végétalienne.
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।