এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
সকালের নাস্তা
Oreilles de Mickey (fried bakes)
Petits pains plats frits, gonflés et dorés, appelés parfois oreilles de Mickey à cause de leur forme. Ils se mangent au petit-déjeuner, en sandwich avec du poisson salé ou simplement nature, encore tièdes.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
পুষ্টিমান
৪৬৭ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ৮.৬ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৪৫.৮ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪.২ গ্রাম
- চর্বি
- ২৬.৮ গ্রাম
- আঁশ
- ২.২ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Dans un saladier, mélange la farine, la levure, le sucre, la muscade et le sel.
- Ajoute le beurre fondu puis l'eau tiède petit à petit, en mélangeant jusqu'à obtenir une pâte souple et non collante.
- Pétris 5 minutes à la main, couvre et laisse reposer 15 minutes.
- Divise la pâte en 8 boules, aplatis-les en disques de 1 cm d'épaisseur et perce un petit trou au centre de chacun.
- Fais chauffer l'huile à 170 °C dans une casserole profonde.
- Fais frire les bakes 2 à 3 minutes de chaque côté jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés et gonflés, puis égoutte-les sur du papier absorbant.
বিকল্প ও টিপস
Version salée. Remplace le sucre par une pincée de sel supplémentaire et sers-les avec du fromage ou du poisson salé.
Avec ce qu'on trouve ici. Si la levure chimique manque, utilise 1 c. à café de levure boulangère sèche et laisse la pâte lever 30 minutes.
আরও আইডিয়া
ত্রিনিদাদ ও টোবাগো
Ecomely-র নিজস্ব রেসিপি।