এই রেসিপিটি এখনো অনুবাদ করা হয়নি: ততক্ষণ ফরাসি ভাষায় দেখে নিন।
রোজকার রান্না
Ovos com cebola
Des œufs brouillés doucement avec des oignons et des tomates fondus, typiques de la cuisine familiale mozambicaine. Le plat est moelleux, parfumé et se mange seul avec du pain ou accompagné de riz blanc.
উপকরণ
উপকরণ
মশলা ও স্বাদ
ইচ্ছেমতো
সঙ্গে পরিবেশনের জন্য
পুষ্টিমান
২০০ kcal প্রতি পরিবেশনে
- প্রোটিন
- ১০.৭ গ্রাম
- কার্বোহাইড্রেট
- ৫.১ গ্রাম
- যার মধ্যে চিনি
- ৪.২ গ্রাম
- চর্বি
- ১৪.৭ গ্রাম
- যার মধ্যে সম্পৃক্ত চর্বি
- ২.৯ গ্রাম
- আঁশ
- ১.৮ গ্রাম
Ecomely-র আনুমানিক হিসাব, উপকরণ ও ANSES-এর Ciqual সারণি থেকে, সঙ্গের পদ ও স্বাদমতো দেওয়া জিনিস ছাড়া।
প্রস্তুত প্রণালী
- Épluche et émince finement les oignons. Coupe les tomates en petits dés après les avoir ébouillantées pour les peler facilement.
- Fais chauffer l'huile dans une poêle à feu moyen et fais revenir les oignons 5 minutes jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides.
- Ajoute l'ail écrasé et les tomates, puis laisse mijoter à feu doux environ 8 minutes jusqu'à obtenir une sauce épaisse et fondante.
- Casse les œufs dans un bol, bats-les légèrement avec le sel et le poivre, puis verse-les dans la poêle.
- Mélange doucement avec une spatule en raclant le fond, jusqu'à ce que les œufs soient juste pris mais encore moelleux, environ 3 minutes.
- Parsème de paprika et de coriandre si tu en utilises, puis sers immédiatement.
বিকল্প ও টিপস
Version épicée. Ajoute du piment frais émincé avec les oignons pour donner du caractère au plat.
Avec ce qu'on trouve ici. Les tomates en conserve égouttées peuvent remplacer les tomates fraîches hors saison.
আরও আইডিয়া
মোজাম্বিক
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