Pan Bati

প্রস্তুত প্রণালী

1. Dans un saladier, mélange la farine, le sucre, la levure, la cannelle et le sel.
2. Dans un autre récipient, bats les œufs avec le lait et le beurre fondu.
3. Verse les liquides sur les ingrédients secs et mélange jusqu'à obtenir une pâte lisse.
4. Laisse reposer la pâte 10 minutes.
5. Chauffe une poêle antiadhésive légèrement huilée à feu moyen.
6. Verse une petite louche de pâte et laisse cuire 2 à 3 minutes, jusqu'à l'apparition de bulles en surface.
7. Retourne la crêpe et fais cuire 2 minutes de l'autre côté, puis sers chaud.