Pani popo (pani popo)

প্রস্তুত প্রণালী

1. Dans un bol, mélange la farine, la levure, le sucre et le sel.
2. Ajoute le lait de coco tiède, le lait entier, l'œuf et le beurre mou, puis pétris 10 minutes jusqu'à obtenir une pâte lisse.
3. Laisse lever 1 h à couvert dans un endroit tiède, jusqu'à ce que la pâte double de volume.
4. Divise la pâte en 12 boules, roule-les dans la noix de coco râpée et dispose-les serrées dans un plat graissé.
5. Laisse lever encore 20 minutes, puis enfourne à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le dessus soit doré.